fatima
مشرفة منتديات الأسرة
عدد الرسائل : 341 العمر : 40 احترام قوانين المنتدى : تاريخ : 12/01/2009 الدولة : المهنة : المزاج : الجنس : الهواية : الجنسية : تاريخ التسجيل : 08/09/2008
| موضوع: البسبوسة الشهية الأربعاء 3 أغسطس - 23:20 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المكونات: 6كوب سميد كوب ونصف سمن او زبده كوبان سكر ناعم كوبان ونصف ماء او لبن ملعقتان صغيرتان بكنج باودر ملعقتان كبيرتان طحينية ثلاث أكواب قطر
للزينة: لوز حب او صنوبر او فستق حلبي وجوز الهند مبروش
طريقة التحضير: نخلط السميد والبكنج باودر والزبدة او السمن اذا استعملنا ماء نذوب السكر فيه اما اذا استعملنا اللبن فنضيفه مع السكر الى السميد ونخلطها جيدا ندهن صينية مستديرة قطرها 35 سم بالطحنيه ونصب فيها هذه العجينه ونزين سطحها باللوز المسلوق والمقشر وتقطع او تعمل خطوط بالسكين نضعها في فرن 210 شديد الحرارة وتترك لمدة نصف ساعة في الوسط طبعا حتى يتلون اطراف الصينيه ثم يحمر الوجه قليلا ندخل السسكين للتاكد من عدم التصاق شيء ونخرجها من الفرن نضع القطر البارد عليها وهي ساخنة وتترك لتبرد وتقطع ويرش الجوز والفستق المبشور على وجهها [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] | |
|
karim
المشرف العام
عدد الرسائل : 446 العمر : 33 احترام قوانين المنتدى : تاريخ : 14/01/2009 الدولة : المهنة : المزاج : الجنس : الهواية : الجنسية : تاريخ التسجيل : 17/08/2008
الوسام تميز من المدير .: الوسام:
| موضوع: رد: البسبوسة الشهية الأربعاء 7 ديسمبر - 11:58 | |
| | |
|