السفة بالسميدة والكوك والحليب المركز

صايبت هاد السفة وقلت نشاركها معاكم لربما تعجبكم وفي نفس الوقت فكرة جديدة بالنسبة اللي يبغي ينوع في السفة
ندوز المقادير وطريقة التحضير
المقادير


السميدة الغليظة حسب الرغبة انا استعملت نصف كيلو
الحليب المركز المحلى نصف الحك في نصف كيلو
الكوك مطحون
للتزيين
الزبيب
اللوز
الزبدة
الطريقة
نأخد السميدة نسمدها بالزيت

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


نضعها تفور "من الاحسن نغطيو الكسكاس باش بالزربة يفور"
ملي تفور نسكب عليها الماء البارد في الكسكاس نستعين برأس ملعقة لحل الكسكس ولكي ينزل الماء ومايتعجنش الكسكس


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملي تستقطر نضعها في القصرية ونرش عليها القليل من الملح ونذهنها بالزيت


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ونرجعها لتفور
في هاد الوقت ناخد اللوز مصلوق وناشف نقليوه في الزيت

ديما اللوز او كاوكاو رميه في الزيت باردة عاد شعلي عليه البوطة بهذه الطريقة ماكيتحرقش وكيجي مقرمل
نطحنو اللوز ونضيف له القليب من الحليب المركز للحصول على عقدة يشكل منها وريدات للتزيين


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


ملي تفور نضعها في القصرية ونرشها بالماء وترجع تفور


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




هاد المرة عندما تفور الى لقينها اصبحت رطبة نعرف انها نضجت ان لم تكن كذلك نرجعها تفور بنفس الطريقة السابقة
ملي تفور نرشها بالماء ونخليها تشرب من بعد
نضيفو الكوك المطحون


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]




والحليب المركز

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونرجعوها تفور


كيف نزولوها من فوق النار نضيف ليها الزبدة والسكر الكلاصي حسب الذوق




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

وتزين للتقديم
الصور توضح طريقة التزيين

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

نضع الزبيب اللي سبق لينا عسلناه في الاعلى
نشكل دوائر بالاستعانة بكأس والقرفة
ونضع وريدات اللوز كما في الصورة




[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ونرش الجوانب باللوز المهرمش[/size]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الشكل النهائي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]






[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نتمنى تعجبكم وتجربوها
في امان الله

العضو 'فدوى' قام بالعملية التالية: رمي النرد

#1 'fatima' :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
#1 النتائج : 1

--------------------------------

#2 'staragadir' :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
#2 النتائج : 5

--------------------------------

#3 'شكرا على المتابعة' :
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
#3 النتائج : 1