fatima
مشرفة منتديات الأسرة
عدد الرسائل : 341 العمر : 40 احترام قوانين المنتدى : تاريخ : 12/01/2009 الدولة : المهنة : المزاج : الجنس : الهواية : الجنسية : تاريخ التسجيل : 08/09/2008
| موضوع: سلطة الموزريلا والطماطم المجفف من الشاف papa noel السبت 13 مارس - 14:46 | |
| سلطة الموزريلا والطماطم المجفف
| المقادير: 1 جبن موزريلا «200 جم» 3/2 كوب طماطم مجفف بالزيت
3/1 كوب ريحان مفروم 3/1 كوب بقدونس مفروم ملعقة أكل خل البلسمك 1 فص ثوم مفروم 4 كوب خس أحمر 2 كوب جرجير 2/1 كوب زيت زيتون الطريقة: يوضع الطماطم المجفف مع الريحان، البقدونس، الخل، الثوم وزيت الزيتون في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا حتى يتكون خليط متجانس. تقطع جبنة الموزريلا الى شرائح طوليه رقيقة. توضع طبقة من الخس في طبق التقديم ثم الجرجير ثم توضع طبقه من الجبن ثم الصلصة وتكرر الطبقات وتقدم في الحال |
| |
|