fatima
مشرفة منتديات الأسرة
عدد الرسائل : 341 العمر : 40 احترام قوانين المنتدى : تاريخ : 12/01/2009 الدولة : المهنة : المزاج : الجنس : الهواية : الجنسية : تاريخ التسجيل : 08/09/2008
| موضوع: دجاج محشي با الجبن الخميس 16 يوليو - 18:13 | |
|
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] السلام عليكم ورحمة الله وبركاته [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] المقادير: صدور دجاج" حسب عدد الاشخاص " جبنة موزوريلا تقطع قطع صغيرة جدا او تبشر. بصله مفرومة جيدا. بقدونس مفروم ناعما. ملح+ فلفل الطريقة نظفي الدجاج جيدا وانقعيه لمدة لا تقل عن " الساعتين " كلما كانت المدة اطول كلما كان الطعم ألذ. في خليط من الملح والخل او الملح وعصير الليمون .ثم بعد ذلك اشطفيه بالماء قليلا. ثم شرحيه بالسكين كيف ما هو موضح في الصورة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] ثم اخلطي كلاً من الجبنة والبصل والبقدونس والملح والفلفل جيدا ثم احشي بهم هبرة الدجاج ثم رصيهم في صينية للفرن بعد وضع ورق الخاص بالطهي ودهنه بقليل من الزبدة. [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] يسخن الفرن على درجة حرارة 180 ثم ادخلي الصينية ونزلي من حرارته الى درجة 100و اتركي الكل حتى يستوي جيدا [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] .. ثم يقدم بالصحة والعافية مصحوباً بطبق من السلطة .. الشكل النهائي للطبق ... [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
| |
|