البسبُوسَة من صُنع إيدي // حَصريآآ

خلونآآ نبدأ مع المقادير أولا //
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
1. ثلآت بيضات
2 . كيس من الخميرة وزن 16g (يمكنكم استعمال 2 خنيشات خميرة ألزا لأن كل كيس فيه 7g)
3. نصف كاس من سكر سنيدة
4. كأس من الزيت
5. ملعقة زبدة مدوبة
6. زلافة سميدة رقيقة
7. ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
8. كأس يوغورت بنكهة الفانيليا
9. كيس فانييليا
10. فواكه جافة // أنا استعملت فقط التمر+ برقوق يابس
يمكنكي استعمال اللوز و الجوز يعني اي شيء تفضلينه من الفواكه الجافة
سنحتاج أيضا السيرو باش نسقيو البسبوسة
- كاس و نصف من السكر + كأس و نصف من الماء
نخليهم فوق العافية حتى كيصبح السيرو تقيل شوية

الطريقة ..

نخلط المقادير كلها جيدا في الطراب الكهربائي ما عدا الفواكه الجافة
بعد دلك نخلط الفواكه الجافة و الخليط في وعاء بملعقة خشبية

من بعد نجيبو المقلة الثقيلة (المقلة الوجدية) و ندهنوها بالزيت و نرشوها بالقليل من الطحين
و نسكبو الخليط في المقلاة هكدا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ندخلوها لفرن مسخن من قبل على درجة حرارة 180 و ما نفتحوش عليها الفرن حتى تبان لينا تنفخات او تبدا رائحة الزهر كتعطي
على العموم ما كتستغرقش وقت كبير
هاهي من بعد ما خرجت مباشرة من الفرن..
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
غادي نقطعوها بالشكل اللي بغينا مربعات صغار و لا كبار اللي حبيتو و نسقيوها مباشرة بالسيروو ساخن
ونرجعوها للفران مطفي شي 3 دقائق فقط
وكتكال باردة بطبيعة الحال من بعد ما تشرب السيرو
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
و بالصحة و الراحَة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا جزيلا على الؤسف الهائل ياام برهيم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]